Cheesy Chicken Fajita Wrap

Cheesy Chicken Fajita Wrap

Bahan-bahan

1. 200 gram ayam filet bagian paha (dada juga boleh), potong panjang
2. 🥦Sayur:
3. 1 buah paprika hijau
4. 1 buah paprika merah
5. 1 buah bawang bombay
6. 🥫Bumbu:
7. 1 1/2 sdt garam
8. 1 1/2 sdt bawang putih bubuk
9. 1 1/2 sdt oregano kering
10. 1 sdt jintan
11. 1 sdt bubuk paprika (kalau bubuk cabe, sedikit aja biar ga terlalu pedas)
12. 1 sdt lada hitam
13. 2 sdm minyak goreng
14. 1 buah air jeruk nipis peras

Langkah

1. 🥫Dalam plastik kiloan (atau dimana pun), campurkan semua bumbu lalu aduk rata.
2. 🍗Bersihkan ayam lalu potong memanjang. Gabungkan ayam ke dalam plastik yang sudah ada bumbunya. Aduk rata lalu diamkan di kulkas minimal 30 menit.
3. 🍳Panaskan wajan lalu tumis sayuran dengan sedikit minyak goreng hingga 3/4 matang. Tambahkan sejumput garam dan merica. Angkat, sisihkan.
4. 🍳Di wajan yang sama, masukkan ayam per beberapa potong agar juicenya ga bikin banjir dan lama kering. Bulak balik sesekali sampai terlihat kecokelatan. Angkat, sisihkan.
5. 🧀Panaskan keju mozarella di wajan yang sama hingga meleleh.
6. 🌮Plating: jika menggunakan roti (tortila, naan, pita, roti hot dog atau lainnya), panaskan sebentar rotinya, masukkan ayam, ditumpuk dengan sayuran lalu disiram dengan lelehan keju mozarella. You are done and enjoy this heavenly simple dish! 🤩

 sumber : https://cookpad.com/id/resep/4025466-cheesy-chicken-fajita-wrap